人気絶品ランキング
テレビ・週刊誌・新聞・ネット・話題のカニを商品・金額・送料を中心にまとめてみました。
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絶品で口コミ・評判な『蟹』はこれだ!
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かに本舗通販の匠本舗 |
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上沼恵美子もうならせた! 一番の売りは『調理に包丁要らずでお鍋にドボンっ』のお手軽さです。詳しくはコチラ⇒ 安心・安全のアラスカ産! ●生本ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット 約4kg |
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かにまみれ |
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かにみれでは、“常識破りのお祭り”開催中! ●内容 【限定500セット】常識破りの四大蟹1万円セット |
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北国からの贈り物 |
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“人気No1商品”は業務用ズワイガニ蟹足セット5Kg(10〜15人分) ●内容 訳あり【業務用ズワイガニ】蟹脚食べ放題セット 5kg |
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マルゲン後藤水産 |
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“マルゲン後藤水産”では、かに祭り実施中! ●内容 訳あり【極太2L】タラバガニ極太脚 2kg前後 |
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浜街道 |
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“浜街道”の『生冷凍本ズワイガニ脚ポーション』は、なんと、脚身の太さが驚きの8Lサイズ!! ●内容 ボイルズワイガニ棒肉(大)/1kg×5袋 |
花咲ガニについて
「花咲ガニ」とは、タラバガニの1種で、その濃厚でコクのある美味しさが、カニ通の方にはたまらないと言われているカニです。その旨みたるや、花咲ガニが1番という人も多いカニと断言してもいいでしょう。その味には、コクがあって濃厚な旨みが特徴となっています。またその旨みがワインや日本酒にもピッタリで、お酒のおつまみとしてもおすすめです。独特の甘さを多く含んだ濃厚な風味は、味わったことのある人に言わせるとエビに似ているのだとか。
茹でると花が咲いたように真っ赤に変化します。また、根室の花咲港に多く水揚げされるところから、「花咲ガニ」という名前で呼ばれているというわけです。しかし、現在は根室近辺でしかとれず、10年前の約10分の1の水揚げになっていることから、非常に貴重なカニになっています。滅多に手に入りませんので、見つけたらラッキーと思ったほうがいいでしょう。
おすすめの食べ方はまずは、そのままいただく方法です。そして、やっぱり「お鍋」です。それもたっぷり出る出汁を利用し、季節の野菜をたっぷり入れた味噌仕立ての「鉄砲汁」は花咲がにを食べる定番でしょう。もちろん解凍してそのまま食べるのも美味しくいただけます。ただしトゲが結構鋭いのでキッチンバサミなど利用して上手に殻を剥きましょう。特に大きな「はさみ」の部分の味は絶品です。
通販でお好みの量を注文し仲間・家族と楽しむのもいいかも知れませんね。